En son konular

» Kocası çoğu Zaman Namaz Kılmayan Bir Kadının Kocasıyla Olan Durumu Zinâ Sayılır Mı?
SOSLU BALIK Empty

C.tesi Nis. 09, 2016 5:48 pm tarafından EN_NİSA

» selamun aleykum
SOSLU BALIK Empty

Perş. Eyl. 10, 2015 10:52 am tarafından EN_NİSA

» Soru kandillerde oruç tutuyorum.......?
SOSLU BALIK Empty

Ptsi Haz. 15, 2015 1:26 am tarafından EN_NİSA

» Kadir Gecesinin Fazileti
SOSLU BALIK Empty

Cuma Haz. 12, 2015 5:52 pm tarafından EN_NİSA

» Yolcunun Oruç Tutmamasının Caizliği
SOSLU BALIK Empty

Cuma Haz. 12, 2015 9:13 am tarafından EN_NİSA

» Ölünün Oruç Borcunu Velisinin Kaza Etmesi
SOSLU BALIK Empty

Cuma Haz. 12, 2015 8:52 am tarafından EN_NİSA

» Ramazan Borcunun Kazası
SOSLU BALIK Empty

Cuma Haz. 12, 2015 8:48 am tarafından EN_NİSA

» Oruçlunun Tedavi İçin Hacamat Yaptırması
SOSLU BALIK Empty

Cuma Haz. 12, 2015 8:34 am tarafından EN_NİSA

» Oruçlunun Cünüp Olarak Sabahlaması
SOSLU BALIK Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:34 am tarafından EN_NİSA

» Orucu unutarak bozan kimse ne yapmalıdır?
SOSLU BALIK Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:25 am tarafından EN_NİSA

» İftarda Acele Etmenin Fazileti
SOSLU BALIK Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:16 am tarafından EN_NİSA

» Sahur Yemenin ve Onu Geciktirmenin Fazileti
SOSLU BALIK Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:14 am tarafından EN_NİSA

» Oruçlu Ne Zaman İftar Eder
SOSLU BALIK Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:10 am tarafından EN_NİSA

» Oruca Ne Zaman Başlanacağı
SOSLU BALIK Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:05 am tarafından EN_NİSA

» Ramazan Hilalinin Görülmesiyle Oruca Başlanır Şevval Hilalinin Görülmesiyle Bayram Yapılır
SOSLU BALIK Empty

Perş. Haz. 11, 2015 9:59 am tarafından EN_NİSA

SOSLU BALIK

Kur'an ve Sünnet Işığında Müslüman Hanımlara Özel İslami Forum :: Mutfak/Yemek Bölümü :: Yemek Tarifleri :: Et Yemekleri

1 sayfadaki 1 sayfası

SOSLU BALIK

Mesaj tarafından EN_NİSA Perş. Nis. 12, 2012 12:01 pm

SOSLU BALIK

Malzemeler:
4 adet beyaz balık filetosu (yaklaşık 400 gram)
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 buçuk su bardağı süt
1 buçuk su bardağı un
2-3 tatlı kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı rendelenmiş çedar peyniri veya kaşar peyniri

Yapılışı:
Balığı küçük küpler halinde keselim. Soğanı ince ince kıyalım ve bir çorba kaşığı tereyağında yumuşayana dek sote edelim. Balığı da ekleyip biraz çevirelim. Yarım bardak süt ekleyip tekrar çevirelim. Kaynadıktan 2 dakika sonra ocaktan indirelim.
Başka bir tavada kalan tereyağını eritelim. Unu ilave edelim. 1 dakika kadar karıştıralım. Kalan 1 bardak sütle karıştıralım. Orta ateşte sos koyulaşana ve pişene dek karıştırmaya devam edelim. Limon suyunu, maydanozu ve bir çorba kaşığı peyniri ilave edelim.
Balığı yağlanmış bir kaba aktaralım. Üzerine sosu dökelim. Geri kalan peyniri yemeğin üzerine serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 230 dereceli fırına verelim. Peynir eriyip biraz kızarınca çıkartarak servis yapalım.

EN_NİSA: Forum Sahibi; Aktiflik :

Mesaj Sayısı : 862
Puan : 2627
Kayıt tarihi : 31/03/12