Burma Tatlısı < Bonbon Tatlısı

tarafından **EN_NİSA** Perş. Nis. 12, 2012 6:58 pm

Burma Tatlısı

Malzemeler :

Şurubu İçin :

2 su bardağı toz şeker.

2 su bardağı su.

3 damla limon suyu.

Hamuru için :

15 hazır baklava yufkası

yarım tavuk göğüs eti.

2 tatlı kaşığı tarçın.

1 çay bardağı kuru üzüm.

1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi.

Yarım çay bardağı toz şeker.

250 gr. (1 paket) margarin.

Hazırlanışı :

Tavuk etini haşlayıp süzün ve tel tel ayırın. Ceviz, üzüm, tarçın ve tozşekeri ilave ederek karıştırın.

Bir kapta su ile tozşekeri kaynatıp şurubu hazırlayın. Limon suyu ekleyip soğumaya bırakın.

Yufkaları tezgaha sererek eritilmiş margarinle yağlayın. Her birinin uç kısmına hazırlamış olduğunuz harçtan ekleyip oklavaya sarın ve büzerek yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine kalan yağı sürün. Sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şurubu dökün.

Şurubunu çekip soğuyunca tatlınız servise hazırdır.

Bonbon Tatlısı

Malzemeler :

2 paket bisküvi

1 paket margarin

8 çorba kaşığı tozşeker

1 kaşık limon rendesi

Yarım limon ve portakal suyu

2 çorba kaşığı kakao

Süslemek için :

2 çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı veya fındık.

Hazırlanışı :

Bisküvileri ezerek toz haline getirin.

Margarini eritip toz şekeri ilave edin ve karıştırıp bisküvileri ekleyin. Kakao, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışım henüz sıcakken ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top haline getirin. Dilediğiniz süsleme malzemesine bulayıp servis tabağına yerleştirin.

Not : Süsleme sırasına topların sıcak olmasına dikkat edin. Aksi halde süsleme malzemelerine bulamakta zorluk çekersiniz.