En son konular

» Kocası çoğu Zaman Namaz Kılmayan Bir Kadının Kocasıyla Olan Durumu Zinâ Sayılır Mı?
SAÇ KEBABI Empty

C.tesi Nis. 09, 2016 5:48 pm tarafından EN_NİSA

» selamun aleykum
SAÇ KEBABI Empty

Perş. Eyl. 10, 2015 10:52 am tarafından EN_NİSA

» Soru kandillerde oruç tutuyorum.......?
SAÇ KEBABI Empty

Ptsi Haz. 15, 2015 1:26 am tarafından EN_NİSA

» Kadir Gecesinin Fazileti
SAÇ KEBABI Empty

Cuma Haz. 12, 2015 5:52 pm tarafından EN_NİSA

» Yolcunun Oruç Tutmamasının Caizliği
SAÇ KEBABI Empty

Cuma Haz. 12, 2015 9:13 am tarafından EN_NİSA

» Ölünün Oruç Borcunu Velisinin Kaza Etmesi
SAÇ KEBABI Empty

Cuma Haz. 12, 2015 8:52 am tarafından EN_NİSA

» Ramazan Borcunun Kazası
SAÇ KEBABI Empty

Cuma Haz. 12, 2015 8:48 am tarafından EN_NİSA

» Oruçlunun Tedavi İçin Hacamat Yaptırması
SAÇ KEBABI Empty

Cuma Haz. 12, 2015 8:34 am tarafından EN_NİSA

» Oruçlunun Cünüp Olarak Sabahlaması
SAÇ KEBABI Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:34 am tarafından EN_NİSA

» Orucu unutarak bozan kimse ne yapmalıdır?
SAÇ KEBABI Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:25 am tarafından EN_NİSA

» İftarda Acele Etmenin Fazileti
SAÇ KEBABI Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:16 am tarafından EN_NİSA

» Sahur Yemenin ve Onu Geciktirmenin Fazileti
SAÇ KEBABI Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:14 am tarafından EN_NİSA

» Oruçlu Ne Zaman İftar Eder
SAÇ KEBABI Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:10 am tarafından EN_NİSA

» Oruca Ne Zaman Başlanacağı
SAÇ KEBABI Empty

Perş. Haz. 11, 2015 10:05 am tarafından EN_NİSA

» Ramazan Hilalinin Görülmesiyle Oruca Başlanır Şevval Hilalinin Görülmesiyle Bayram Yapılır
SAÇ KEBABI Empty

Perş. Haz. 11, 2015 9:59 am tarafından EN_NİSA

SAÇ KEBABI

Kur'an ve Sünnet Işığında Müslüman Hanımlara Özel İslami Forum :: Mutfak/Yemek Bölümü :: Yemek Tarifleri :: Et Yemekleri

1 sayfadaki 1 sayfası

SAÇ KEBABI

Mesaj tarafından EN_NİSA Perş. Nis. 12, 2012 12:09 pm

SAÇ KEBABI (5 kişilik)

Malzemeler:

750 gram koyun eti,
2 adet orta boy soğan,
2 adet domates,
5 adet sivri biber,
2 çorba kaşığı margarin,
2 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
2 çay kaşığı kekik

Etin terbiyesi için:

2 adet orta boy soğan,
yarım su bardağı sıvı yağ,
20 adet defne yaprağı,
1 çay kaşığı kekik

Garnitür için: Lavaş ekmeği

Yapılışı: Soğanları rendeleyelim. Tuz serperek, tel süzgeç ile süzelim. Soğan suyuna yarım su bardağı sıvı yağ, ufalanmış defne yaprakları ve kekiği ilave edip karıştıralım. Etleri bu karışımın içinde en az 6 saat dolapta bekletelim. Teflon tavada margarini eritelim. Etleri terbiyeden çıkarıp tavaya alalım. Ara sıra karıştırarak, 5 dakika çevirelim. Ateşi kısalım. Et bıraktığı suyu çekene dek pişirelim. Piyazlık doğradığımız soğanları ekleyip 3-5 dakika daha kavuralım. Sonra sivri biberleri doğrayıp, tavaya ekleyelim. Domatesleri de kuşbaşı iriliğinde keserek ilave edelim. Ateşten almadan 5 dakika önce tuzu, karabiberi ve kekiği ilave edip karıştıralım. Lavaş ekmeğine sararak, servis yapalım.

EN_NİSA: Forum Sahibi; Aktiflik :

Mesaj Sayısı : 862
Puan : 2627
Kayıt tarihi : 31/03/12